重庆市川江鸭嘴鲟养殖基地
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恐龙时代的鸭嘴鱼

发表时间:2018-10-17 22:05作者:川江来源:川江鸭嘴鱼养殖基地网址:http://www.cjyazuixun.com

据先容,川江鸭嘴鱼种鱼可长达近两米。在幼鱼阶段,因其长有长吻,形体奇异,摄食饲料时,腹部向上,动作独特,逗人喜爱,具有较高的观赏价值,也可作为一种高档观赏鱼类观赏鱼类饲养。

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川江鸭嘴鱼因其独特鲜美的口味,名贵稀有的数目,为食客青睐。目前,开州区养殖的川江鸭嘴鱼已销往本省合肥、安庆、蚌埠、淮南、阜阳、马鞍山多地以及外省的南京等地。因养殖规模、数目有限,川江鸭嘴鲟养殖基地已拒绝了许很多多的订单。


川江鸭嘴鱼又长又扁的嘴巴占了身长三分之一多。周身光滑,深灰色的鱼身,没有鳞片;尝其味道,肉质非常细嫩,鲜美无比,而且刺少肉多,几乎就是一根龙骨直连鸭嘴。另外,川江鸭嘴鱼的骨头是透明的,而且很脆,可以咬碎了吃掉。川江鸭嘴鱼贵重的品,不管是水煮、红烧仍是清蒸,鱼肉同样口感细嫩、鱼骨同样软脆,香甜且汁多润口。吃川江鸭嘴鱼,你可以真正体验一回吃鱼不用吐骨刺的美妙经历哦。


重庆市川江鸭嘴鲟养殖基地的负责人是赵川江夫妻二人。2013年,他们创办了这个家庭水产养殖厂,成功进行了泥鳅繁殖。2015年,他们又从外省某水产研究所引进17组34条川江鸭嘴鱼,并成功进行繁殖培养,现在已达每年数千条上万斤的养殖规模。


鸭嘴鱼学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上糊口,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。你看,厉害吧?


在咱重庆市开州区的乡野上,有一家川江鸭嘴鲟养殖基地,它们养殖了一种特别的鱼,叫匙吻鲟,因这种鱼长了一条长长的的类似鸭嘴的嘴巴,俗称鸭嘴鱼


3亿多年前恐龙时期的鱼你见过吗?我说的可不是化石,也不是片子动画,而是活蹦乱跳的真鱼哦。


川江特种水产
养殖基地
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